Sancocho de Bravo

Sancocho de Bravo

Porciones: 6 Cocinar: 50 min Dificultad: Fácil Descendiente del cocido español, el sancocho se puede preparar con tipos de carne como la de pescado, gallina y res. Es más, en algunos países como Venezuela, donde también se llama ´hervido´, se mezclan todas....
Arepas Santandereanas

Arepas Santandereanas

Porciones: 10 Cocinar: 60 min Calorías: 516 La arepa que se consume en Santander se distingue de la del resto del país en que es más seca y condimentada e incluye entre sus ingredientes la carne. Por lo demás es igual y su objetivo el mismo: ser la mejor compañía de...
Arepas con Queso

Arepas con Queso

Porciones: 5-8 Cocinar: 60 min Calorías: 371 A los españoles que llegaron a América la arepa les pareció vulgar comparada con sus blancos panes de trigo. Sin embargo, la arepa se mantuvo invencible -sobre todo en la regióncafetera- y después de 500 años sigue haciendo...
Arepa de Huevo

Arepa de Huevo

Porciones: 8 Cocinar: 60 min Calorías: 668 Las típicas arepas de huevo que se ofrecen por toda la costa colombiana -lejos de ser el más autóctono producto caribe- tienen su origen en una receta de los inmigrantes árabes y sirios. Ingredientes 1 libra de maíz amarillo...

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